Préparation: 30 mn. Attente: 10 mn + 30mn. Cuisson: 30 mn. 4 personnes: Pour 12 sushis: 300 g de riz rond, 2 c à soupe de vinaigre de riz (ou de ...

Coupez un kilo de boeuf en gros morceaux; faites rissoler dans une cocotte contenant un gros morceau de beurre avec trois oignons, coupés ...

Pour 6 personnes: un morceau de rosbif bien tendre de un kg environ, 3 oignons, thym, persil, Cayenne, jus de citron, un demi-verre d'huile, 2 ...

Pour 4 personnes. Nettoyer 1 kg de calmars: séparer les têtes des corps vider et laver ces derniers les couper en anneaux de 2 cm. Sur les têtes ...

Pour 4 omelettes de 100 g. Battre 5 oeufs. Frire à l'huile d'arachide 50 g d'oignons hachés 100 g de petits pois 100 g de poivrons coupés en ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 250 g d'amandes mondées 1 litre de bouillon de volaille dégraissé 1 dl de crème fraîche 1 litre de lait sel ...

Dans une poissonnière plonger le poisson 2 mn à l'eau bouillante. Le sortir et retirer la peau. Lever les filets. Chauffer de l'huile y mettre 5 ...

Etalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte feuilletée. Découpez-la en disques de 8 cm de diamètre environ. Pétrissez 200 g de fromage ...